Überblick über das Brunello di Montalcino Erntejahr 2019

Der Jahrgang 2019 in Montalcino gilt als hervorragendes Jahr für die Herstellung von Brunello di Montalcino. Das Jahr zeichnete sich durch ein ausgewogenes Wachstum der Trauben aus, was zu qualitativ hochwertigen Weinen und einem außergewöhnlichen Alterungspotenzial führte.

Klimatische Bedingungen

• Winter:Der Winter 2018-2019 war relativ kalt mit ausreichend Niederschlägen, was eine gute Wiederauffüllung der Wasserressourcen im Boden gewährleistete. Dies war wichtig, um die Reben später in der Saison mit ausreichend Feuchtigkeit zu versorgen.
• Frühling:Der Frühling war kühl und regnerisch, was einen langsamen und gleichmäßigen Austrieb der Reben begünstigte. Die kühleren Bedingungen ermöglichten eine langsamere Reifung, was für die Entwicklung komplexer Aromen in den Trauben von großem Vorteil war.
• Sommer:Der Sommer begann mit gemäßigten Temperaturen, gefolgt von einer kurzen, aber intensiven Hitzewelle im Juni. Dieser Hitze folgten schnell kühlere Nächte und gemäßigte Temperaturen, was eine ausgewogene Reifung der Trauben gewährleistete. Die Reben profitierten von den Niederschlägen der vergangenen Saisons und konnten so Stress in den heißesten Perioden vermeiden.
• Herbst:Die Ernte fand unter idealen Bedingungen mit kühlen Nächten und warmen Tagen statt, was zu Trauben mit perfekter Reife und einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Zuckergehalt führte.

Qualität der Trauben

Die Ernte 2019 brachte Trauben hervor, die sich durch ihre Konzentration und ihren aromatischen Reichtum auszeichneten. Die Tannine sind fest, aber reif, und die Säure ist ausgezeichnet, was zur Frische und dem Alterungspotenzial des Weins beiträgt. Die Weine dieses Jahrgangs zeigen große Tiefe und Komplexität mit vielversprechenden Aromen von roten Früchten, Gewürzen und subtilen erdigen Noten.

Geschmacksprofil der Weine

• Farbe:Tiefes Rubinrot mit schöner Intensität.
• Nase:Ausdrucksstarke Aromen von Kirschen, Pflaumen und reifen Beeren, unterstützt von würzigen Nuancen wie Tabak, Leder und Lakritze. Mit der Zeit entwickeln sich oft tertiäre Aromen wie Trüffel und Pilze.
• Schmecken:Am Gaumen voll und kraftvoll, mit einer hervorragenden Balance zwischen fruchtiger Süße und lebendiger Säure. Die Tannine sind vorhanden, aber gut integriert und sorgen für einen sanften, aber strukturierten Abgang. Der Wein hat einen langen, anhaltenden Abgang mit einer leicht mineralischen Note.

Alterungspotenzial

Brunello di Montalcino 2019 gilt als Wein mit großem Alterungspotenzial. Dank ihrer Struktur und Ausgewogenheit können diese Weine problemlos 15 bis 25 Jahre oder länger im Keller reifen, wobei sie sich in dieser Zeit weiterentwickeln und komplexer werden.