BaroloKlassischBarolo ohne spezifische Cru-Bezeichnung (Weinbergsname) auf dem Etikett. Die Erzeuger mischen Trauben aus verschiedenen Dörfern oder Parzellen innerhalb des Barolo DOCG-Gebiets, um einen Barolo zu kreieren.UnternehmensidentitätZiel ist es, Weine zu kreieren, die wiedererkennbar, ausgewogen und oft etwas günstiger sind als Weine aus Einzellagen (Cru-Weine).

Wichtigste Punkte

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  Herkunft: DOCG Barolo, 11 Dörfer in der Langhe (darunter Barolo, La Morra, Monforte d'Alba, Serralunga d'Alba, Castiglione Falletto).
  
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  Traube: 100% Nebbiolo.
  
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  Reifung: Minimum38 Monate(davon mind.18 Monateauf Holz).Reservieren:62 Monategesamt.
  
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  ZielEin perfekter Barolo mit einer ausgewogenen Mischung aus Kraft, Eleganz und Trinkbarkeit.
  

Geschmacksprofil (Geruch & Geschmack)

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  Geruch: Rosenblätter, Teer, Kirschen, Himbeeren, getrocknete Kräuter, Anis, Veilchen; mit Flaschenreifung: Leder, Tabak, Trüffel.
  
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  SchmeckenHohe Säure, feste, aber feine Tannine, rote Früchte, Orangenschale; langer, trockener Abgang.
  
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  Textur: schlank, aber intensiv; Struktur ist der Schlüssel.
  

TippBarolo Classico offenbart oft sofort die DNA des Weinguts. Suchen Sie nach Stilen, die Ihnen zusagen: von blumig und seidig (z. B. stärker vom Weingut La Morra beeinflusst) bis hin zu kraftvoll und mineralisch (stärker vom Weingut Serralunga beeinflusst).