Castiglion del Bosco - Brunello di Montalcino DOCG - 2019

Wunderschöner 96/100 Punkte Brunello di Montalcino DOCG aus dem Fünf-Sterne-Jahrgang 2019

Rubinroter Wein mit lebhafter Perlage. In der Nase intensive Aromen von mediterranen Kräutern, Blumen aus einem Feldstrauß, Beeren, Kirschen und Zedernholz. Im Mund ist der Wein wunderbar ausgewogen, mit wunderbarer Komplexität, angenehm frisch, köstlichen roten reifen Früchten. Der Nachgeschmack ist voll, harmonisch mit raffinierten, abgerundeten Tanninen.

Die Trauben für diesen Brunello stammen vom Weinberg Capanna, nordwestlich von Montalcino. Die einzigartigen Merkmale dieses Weinbergs sind seine natürliche Isolation, Höhenlage und Bodenbeschaffenheit, hauptsächlich Lehm mit Kalkstein. Dieser Boden verleiht dem Wein seine raffinierte Eleganz und große Persönlichkeit. Der Weinberg liegt auf einer Höhe zwischen 350 und 400 Metern. Der Weinberg ist mit 5.000 Rebstöcken pro Hektar bepflanzt. Die Ausrichtung erfolgt nach Südwesten und Südosten. Der Weinberg umfasst insgesamt 40 Hektar.

Die Trauben werden nach sorgfältiger Selektion im September von Hand geerntet. Die Gärung erfolgt mit natürlichen Hefen in großen Stahltanks über einen Zeitraum von 15 bis 20 Tagen. Der Wein reift für einen Zeitraum von 24 Monaten in großen französischen Eichenfässern von 30 und 50 HL. Danach wird der Wein in Flaschen abgefüllt und verfeinert weitere 8 bis 12 Monate in der Flasche im Keller des Weinguts.

Über Castiglione del Bosco:
Die Geschichte von Castiglion del Bosco reicht bis ins Jahr 1100 n. Chr. zurück, inmitten bewaffneter Kämpfe großer sienesischer Familien, die sich hier niederließen. Die Landwirtschaft war schon immer eine tragende Säule, wie die Ställe, Olivenhaine, Ackerland und Weinberge beweisen. In der jüngeren Geschichte wurde Castiglion del Bosco 1967 Gründungsmitglied des Konsortiums Brunello di Montalcino. Im Jahr 2003 begann für Castiglion del Bosco ein neues Kapitel, als es von Massimo und Chiara Ferragamo in seinen heutigen Glanz verwandelt wurde. Castiglion del Bosco erhält weltweite Anerkennung für seine hervorragenden Weine. Im Jahr 2022 wird Castiglion del Bosco mit der Übergabe an ein internationales Family Office ein neues Kapitel seiner Geschichte aufschlagen, was die Kontinuität und die Entwicklung des gesamten Anwesens gewährleisten wird.

96/100 Punkte James Suckling

Am Gaumen ist das wirklich fein, mit wunderbar eingebundenen Tanninen, die für Spannung und Fokus sorgen. Es ist mittelkräftig mit schönen Beeren, Kirschen, Zedernholz und Gewürzen. Auch Pfirsiche und Blütenstiele. Cremige Textur. Extrem lang und lebendig. Strukturiert, aber mit wunderbarer Trinkbarkeit und wunderbarer Ausgewogenheit und Form. Eine zum Trinken oder Halten.

93/100 Punkte Parker

Der Brunello di Montalcino 2019 zeigt süße Früchte, pralle Kirschen, getrockneten Tabak und parfümiertes Mammutbaumholz und hat eine herzhafte Seite, die schön in einen großzügigen Kern aus ausgeprägter Frucht eingebettet ist. Am Gaumen fühlt sich der Wein weich und weich an, mit samtigen Tanninen. Dies ist eine Flasche, die Sie bei der Veröffentlichung genießen können, wenn Sie möchten.