Der Jahrgang 2019 für Barolo-Weine gilt allgemein als sehr guter Jahrgang mit vielversprechenden Eigenschaften. Die wichtigsten Merkmale und Qualitätsaspekte des Barolo 2019 sind:

Wetterbedingungen

• Winter und Frühling: Der Winter war relativ mild, gefolgt von einem kühlen und regnerischen Frühling. Dies führte zu einem langsamen Start in die Vegetationsperiode.
• Sommer: Der Sommer war warm, aber ohne extreme Hitzewellen, was eine gleichmäßige Reifung der Trauben gewährleistete. Es gab einige Regenschauer, die dazu beitrugen, die Weinberge mit Feuchtigkeit zu versorgen.
• Herbst: Der Herbst war überwiegend trocken und sonnig, was ideal für die späte Reifung und Ernte der Nebbiolo-Trauben war.

Qualität der Trauben

• Reife: Die Trauben erreichten eine ausgezeichnete physiologische Reife mit einem guten Gleichgewicht zwischen Zucker, Säuren und Phenolen.
• Gesundheit: Dank des trockenen Herbstes waren die Trauben gesund, ohne große Probleme mit Schimmel oder Fäulnis.
• Konzentration und Komplexität: Die Winzer berichteten von einer hohen Konzentration an aromatischen und phenolischen Verbindungen, die die Weine komplex und tiefgründig machen.

Weinprofil

• Aromen und Geschmack: Barolo 2019 zeichnet sich durch intensive Aromen roter Früchte wie Kirschen und Himbeeren sowie blumige Noten von Rosen und Veilchen aus. Hinzu kommen sekundäre Aromen von Gewürzen, Teer und erdigen Noten.
• Tannine und Säure: Die Tannine sind fest, aber reif und sorgen für eine gute Struktur und ein langes Reifepotenzial. Die Säure ist frisch und verleiht dem Wein Ausgewogenheit und Lebendigkeit.
• Alkoholgehalt: Die Weine haben einen für Barolo typischen mittleren bis hohen Alkoholgehalt.

Erwartungen an das Altern

• Alterungspotenzial: Barolo-Weine aus dem Jahr 2019 haben ein hervorragendes Alterungspotenzial. Die Kombination aus hohem Tanningehalt, Säuregehalt und Konzentration an Aromen und Geschmacksrichtungen lässt darauf schließen, dass diese Weine gut 15 bis 20 Jahre oder sogar länger reifen können.
• Evolution: Mit zunehmendem Alter der Weine weichen die primären Fruchtaromen komplexeren Tertiäraromen wie Leder, Tabak und getrockneten Kräutern.