Elio Grasso - Barolo DOCG - Monforte d'Alba - Cru Vigna Chiniera - 2019

Beliebter 97/100 Punkte Cru Barolo Monforte d'Alba - Ginestra aus dem Jahrgang 2019.

Rubinroter Wein mit granatrotem Schimmer. In der Nase Aromen von Erdbeere, Hibiskus, Weihrauch, bitterem Kakao, Lakritze, Eukalyptus und mineralischen Noten. Im Mund ist der Wein voll, cremig, frisch, rote reife Früchte, elegant und ein fantastisch langer Nachgeschmack mit abgerundeten Tanninen.

Der Weinberg Casa Maté ist Teil des Ginestra-Hügels in Monforte d'Alba. Die Weinberge liegen auf einer Höhe von 300 bis 350 Metern. Der Bodentyp besteht hauptsächlich aus Ton mit kalkhaltigem Sandstein. Der Weinberg ist mit 4.500 Rebstöcken pro Hektar bepflanzt. Die ältesten Reben wurden 1978 gepflanzt. Der Weinberg wurde Anfang der 1990er Jahre teilweise erweitert. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt im Jahr 2024 40 Jahre.

Die Trauben werden Ende September bis Ende Oktober manuell geerntet. Sie werden sorgfältig aufgrund ihrer Qualität ausgewählt. Anschließend werden die Trauben schonend gepresst. Die Gärung erfolgt in großen Stahltanks. Der Most wird regelmäßig umgepumpt. Der Wein reift 30 Monate in großen 25-HL-Fässern aus slawonischer Eiche. Anschließend wird der Wein in Flaschen abgefüllt. Der Wein reift mindestens 8 bis 10 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

Über Elio Grasso:
In den 1970er Jahren zog der Bankier Elio Grasso nach Barolo, um das 1928 gegründete Familienunternehmen zu leiten. Seitdem ist das Unternehmen das Erbe der Familie, die mit großer Leidenschaft und Ehrgeiz die schönsten Weine herstellt. Elio Grasso stellt ausschließlich Cru-Weine her. Elio Grasso verfügt über insgesamt 18 Hektar Weinberge, die alle in der Nähe von Monforte d'Alba auf dem Ginestra-Hügel im südlichen Teil des Barolo DOCG liegen.

Robert Parker – 97/100 Punkte

Der Elio Grasso 2019 Barolo Gavarini Chiniera ist ein leuchtender und sehr schöner Wein mit Rebstöcken neben Wäldern auf weißen Kalkböden. Winzer Gianluca Grasso nannte dies „den Helikopter-Jahrgang“, weil er tatsächlich einen Hubschrauber gemietet hatte, um 45 Minuten lang über die Reben zu fliegen, um sie kurz vor der Ernte vor dem Regen zu trocknen. Wie er erzählt, war dies eine kostspielige, aber gute Entscheidung, denn 15 Minuten nach Abschluss der Ernte am 26. Oktober kam es zu heftigen Regenfällen, die eine ganze Woche anhielten. Dank dieser drastischen Maßnahmen waren die Traubenschalen ausgezeichnet und die Mazeration mit eingetauchtem Tresterhut dauerte 55 Tage. So perfekt waren die Felle. Dieser ausgewogene Wein zeigt extreme Präzision und Eleganz.

James Suckling 94/100 Punkte

Düfte von Zimt, Pflaumen und Trockenblumen ergeben einen mittleren Körper mit feinen Tanninen, die sich über die gesamte Länge des Weins ziehen. Noten von Zeder und Sandelholz. Knusprig und leicht zäh. Geben Sie ihm vier oder fünf Jahre Zeit, um weicher zu werden. Am besten nach 2028.