Barolo Classico is Barolo zonder specifieke cru‑vermelding (wijngaardnaam) op het etiket. Producenten blenden druiven uit meerdere dorpen of percelen binnen het Barolo DOCG‑gebied om zo een huisstijl te creëren: herkenbaar, gebalanceerd en vaak iets toegankelijker geprijsd dan single‑vineyard (cru) bottelingen.

Kernpunten

• 
  Herkomst: DOCG Barolo, 11 dorpen in de Langhe (o.a. Barolo, La Morra, Monforte d’Alba, Serralunga d’Alba, Castiglione Falletto).
  
• 
  Druif: 100% Nebbiolo.
  
• 
  Rijping: minimaal 38 maanden (waarvan min. 18 maanden op hout). Riserva: 62 maanden totaal.
  
• 
  Doel: een complete Barolo met balans tussen kracht, elegantie en drinkbaarheid.
  

Smaakprofiel (geuren & smaken)

• 
  Geur: rozenblaadjes, teer, kersen, frambozen, gedroogde kruiden, anijs, viooltjes; met flesrijping: leer, tabak, truffel.
  
• 
  Smaak: hoog zuur, stevige maar verfijnde tannines, rode vruchten, sinaasappelschil; lange, droge finale.
  
• 
  Textuur: slank maar intens; structuur staat centraal.
  

Tip: Barolo Classico laat vaak direct het DNA van het domein zien. Zoek stijlen die bij je passen: van bloemig & zijdeachtig (bijv. meer La Morra‑invloed) tot gespierd & mineraal (meer Serralunga‑invloed).