Barolo's Classico Collectie

Barolo Classico is Barolo zonder specifieke cru‑vermelding (wijngaardnaam) op het etiket. Producenten blenden druiven uit meerdere dorpen of percelen binnen het Barolo DOCG‑gebied om zo een huisstijl te creëren: herkenbaar, gebalanceerd en vaak iets toegankelijker geprijsd dan single‑vineyard (cru) bottelingen.

Kernpunten

• Herkomst: DOCG Barolo, 11 dorpen in de Langhe (o.a. Barolo, La Morra, Monforte d’Alba, Serralunga d’Alba, Castiglione Falletto).

• Druif: 100% Nebbiolo.

• Rijping: minimaal 38 maanden (waarvan min. 18 maanden op hout). Riserva: 62 maanden totaal.

• Doel: een complete Barolo met balans tussen kracht, elegantie en drinkbaarheid.

Smaakprofiel (geuren & smaken)

• Geur: rozenblaadjes, teer, kersen, frambozen, gedroogde kruiden, anijs, viooltjes; met flesrijping: leer, tabak, truffel.

• Smaak: hoog zuur, stevige maar verfijnde tannines, rode vruchten, sinaasappelschil; lange, droge finale.

• Textuur: slank maar intens; structuur staat centraal.

Tip: Barolo Classico laat vaak direct het DNA van het domein zien. Zoek stijlen die bij je passen: van bloemig & zijdeachtig (bijv. meer La Morra‑invloed) tot gespierd & mineraal (meer Serralunga‑invloed).