Het oogstjaar 2019 voor Barolo wijnen wordt over het algemeen beschouwd als een zeer goed jaar met veelbelovende kenmerken. De belangrijkste kenmerken en kwaliteitsaspecten van Barolo 2019 zijn:

Weersomstandigheden

• Winter en Voorjaar: De winter was relatief mild, gevolgd door een koel en regenachtig voorjaar. Dit zorgde voor een trage start van het groeiseizoen.
• Zomer: De zomer was warm, maar zonder extreme hittegolven, wat zorgde voor een gelijkmatige rijping van de druiven. Er waren enkele regenbuien die hielpen om de wijngaarden gehydrateerd te houden.
• Herfst: De herfst was overwegend droog en zonnig, wat ideaal was voor de late rijping en oogst van de Nebbiolo-druiven.

Kwaliteit van de Druiven

• Rijpheid: De druiven bereikten een uitstekende fysiologische rijpheid met een goed evenwicht tussen suikers, zuren en fenolen.
• Gezondheid: Dankzij de droge herfst waren de druiven gezond, zonder veel problemen met schimmels of rot.
• Concentratie en Complexiteit: De wijnmakers meldden een hoge concentratie aan aromatische en fenolische verbindingen, wat de wijnen complex en diep maakt.

Wijnprofiel

• Aroma's en Smaak: Barolo 2019 wordt gekenmerkt door intense aroma's van rood fruit zoals kersen en frambozen, samen met florale tonen van rozen en viooltjes. Er zijn ook secundaire aroma's van kruiden, teer en aardse tonen.
• Tannines en Zuur: De tannines zijn stevig maar rijp, wat zorgt voor een goede structuur en een lang verouderingspotentieel. De zuurgraad is fris en zorgt voor balans en levendigheid in de wijn.
• Alcoholgehalte: De wijnen hebben een gemiddeld tot hoog alcoholgehalte, wat typisch is voor Barolo.

Verwachtingen voor Veroudering

• Verouderingspotentieel: Barolo wijnen uit 2019 hebben een uitstekend verouderingspotentieel. De combinatie van hoge tannines, zuurgraad en concentratie van aroma's en smaken suggereert dat deze wijnen goed kunnen rijpen gedurende 15-20 jaar of zelfs langer.
• Evolutie: Naarmate de wijnen ouder worden, zullen de primaire fruitaroma's plaatsmaken voor meer complexe tertiaire aroma's zoals leer, tabak en gedroogde kruiden.