Het oogstjaar 2020 voor Barolo wijnen vertoont enkele unieke kenmerken en wordt alom gewaardeerd om zijn kwaliteit.

Weersomstandigheden

• Winter en Voorjaar: De winter was relatief mild, met voldoende regenval om de grondwaterreserves aan te vullen. Het voorjaar begon met een mix van warme en koele dagen, wat leidde tot een evenwichtige ontluiking van de wijnstokken.
• Zomer: De zomer van 2020 was overwegend warm, maar niet extreem heet. Er waren enkele periodes van regen die hielpen om de wijngaarden gezond te houden en stress door droogte te voorkomen.
• Herfst: De herfst kende perfecte oogstomstandigheden met droge en zonnige dagen en koele nachten. Dit zorgde voor een optimale rijping van de druiven, met een goede balans tussen suikers en zuren.

Kwaliteit van de Druiven

• Rijpheid: De druiven bereikten een uitstekende rijpheid, met een gelijkmatige ontwikkeling van fenolische verbindingen, suikers en zuren.
• Gezondheid: De droge herfst resulteerde in gezonde druiven zonder significante ziektes of rot.
• Concentratie en Complexiteit: De druiven vertoonden een hoge concentratie aan aroma's en smaken, wat bijdroeg aan de complexiteit van de wijnen.

Wijnprofiel

• Aroma's en Smaak: Barolo 2020 wordt gekenmerkt door intense en zuivere aroma's van rood fruit zoals kersen en bessen, aangevuld met florale tonen van rozen en viooltjes. Secundaire aroma's van kruiden, teer, en aardse tonen zijn ook prominent aanwezig.
• Tannines en Zuur: De tannines zijn rijp en fijnkorrelig, wat zorgt voor een elegante structuur. De zuurgraad is levendig en draagt bij aan de frisheid en balans van de wijnen.
• Alcoholgehalte: De wijnen hebben een gemiddeld tot hoog alcoholgehalte, wat typerend is voor Barolo, maar zonder overmatige hitte.

Verwachtingen voor Veroudering

• Verouderingspotentieel: Barolo wijnen uit 2020 hebben een uitstekend verouderingspotentieel. De goede balans tussen tannines, zuurgraad en aromatische complexiteit suggereert dat deze wijnen kunnen rijpen gedurende 15-20 jaar of zelfs langer.
• Evolutie: Naarmate de wijnen ouder worden, zullen de primaire fruitaroma's evolueren naar meer complexe tertiaire aroma's zoals gedroogd fruit, tabak, leer en truffel.