Welchen Brunello-Jahrgang sollte man jetzt am besten trinken?

Brunello di Montalcino gehört zu den prestigeträchtigsten und langlebigsten Rotweinen Italiens. Ein guter Brunello kann sich über Jahrzehnte entwickeln, aber nicht jeder Jahrgang hat die gleiche Kraft, Struktur und Lebensdauer. Manche Jahrgänge sind schon jung verführerisch, während andere Brunellos erst nach fünfzehn oder zwanzig Jahren ihren wahren Charakter zeigen.

In dieser Übersicht finden Sie die Brunello di Montalcino-Jahrgänge ab 1990, mit einer kurzen Beschreibung pro Jahrgang, einer Sternebewertung und einem praktischen „Trinkfenster“. So können Sie besser bestimmen, welche Flasche Sie jetzt öffnen können und welche Brunello noch einige Jahre im Weinkeller bleiben darf.

Der richtige Trinkmoment macht bei Brunello einen großen Unterschied. Ein junger Brunello kann kräftig, verschlossen und tanninhaltig wirken. Mit ausreichender Flaschenreife werden die Tannine weicher und die komplexen Aromen von Kirschen, Pflaumen, Veilchen, mediterranen Kräutern, Tabak, Leder und Waldboden treten immer deutlicher hervor.

Diese Übersicht hilft Ihnen daher nicht nur beim Kauf eines guten Brunello-Jahrgangs, sondern vor allem dabei, Ihre schönsten Flaschen in dem Moment zu öffnen, in dem Frucht, Säure, Tannine und Reifearomen optimal miteinander im Einklang sind.

Erläuterung der Sterne

Die bekannte Sternebewertung für Brunello-Jahrgänge wurde historisch vom Consorzio del Vino Brunello di Montalcino vergeben. Das Konsortium bewertete einen Jahrgang auf einer Skala von ein bis fünf Sternen:

• ★★★★★ – außergewöhnlicher Jahrgang

• ★★★★ – ausgezeichneter Jahrgang

• ★★★ – guter Jahrgang

• ★★ – mäßiger Jahrgang

• ★ – schwacher Jahrgang

Die Sterne gaben ein allgemeines Bild der durchschnittlichen Qualität in Montalcino. Sie waren keine Garantie dafür, dass jeder Brunello aus diesem Jahrgang gleich gut war. Die Lage des Weinbergs, die Höhe, Exposition, Produzent, Vinifikation und Lagerbedingungen bleiben mindestens genauso wichtig.

Übersicht Brunello di Montalcino-Jahrgänge

Die Trinkfenster gelten für gut gelagerte reguläre Brunello di Montalcino in 75-cl-Flaschen. Brunello Riserva, besondere Weinbergselektionen (Crus) und die besten Weine von Spitzenproduzenten können oft länger reifen.

Brunello-Jahrgänge 1990–1999

Jahrgang	Kurze Beschreibung	Sterne	Trinkreife
1990	Ein legendärer, kräftiger und reicher Jahrgang. Die besten Weine kombinieren reife Frucht mit Struktur, Komplexität und einer außergewöhnlich langen Lebensdauer.	★★★★★	2000–2035+
1991	Ein sehr guter, klassischer Jahrgang mit eleganten und ausgewogenen Weinen. Weniger kräftig als 1990, aber bei guten Produzenten immer noch attraktiv.	★★★★	1999–2026
1992	Ein kühler und schwieriger Jahrgang. Viele Weine sind leicht, relativ einfach und haben ihren Höhepunkt inzwischen überschritten.	★★	1998–2015
1993	Klassisch, frisch und kräftig, mit deutlicher Säure und Tanninen. Die besten Weine haben sich langsam und harmonisch entwickelt.	★★★★	2002–2028
1994	Ein solider und oft unterschätzter Jahrgang. Die Weine sind in der Regel mittelschwer, aromatisch und inzwischen voll entwickelt.	★★★★	2002–2028
1995	Ein großer, traditioneller Jahrgang mit Struktur, Frische und viel Lagerpotenzial. Gute Flaschen sind jetzt wunderbar trinkreif.	★★★★★	2005–2038
1996	Ein weniger konzentrierter, aber frischer und aromatischer Jahrgang. Die meisten Weine befinden sich jetzt am Ende ihrer optimalen Trinkperiode.	★★★	2004–2028
1997	Reich, duftend und kräftig. Ein berühmter Jahrgang mit reifer Frucht, kräftigen Tanninen und einer langen Lebensdauer.	★★★★★	2007–2040
1998	Ausgewogen und parfümiert, mit feiner roter Frucht und einer harmonischen Struktur. Weniger kräftig als 1997, aber oft eleganter.	★★★★	2007–2035
1999	Strukturiert, tanninhaltig und klassisch. Ein exzellenter Jahrgang, der bei Spitzenproduzenten noch lange halten kann.	★★★★	2009–2040

Die historischen Sterne in diesem Abschnitt folgen den Jahrgangsbewertungen des Konsortiums.

Brunello-Jahrgänge 2000–2009

Jahrgang	Kurze Beschreibung	Sterne	Trinkreife
2000	Ein warmes Jahr mit reifer Frucht und relativ weichen Tanninen. Viele Weine waren früh zugänglich und sind jetzt voll trinkreif.	★★★	2008–2028
2001	Ein ausgezeichneter und oft unterschätzter Jahrgang. Die Weine kombinieren Konzentration, frische Säure und eine klassische Struktur.	★★★★	2011–2040
2002	Ein sehr nasses und schwieriges Jahr. Viele Produzenten stellten keine Riserva her, und die meisten regulären Brunellos haben ihren Höhepunkt inzwischen überschritten.	★	2008–2018
2003	Extrem warm und trocken. Die Weine sind kräftig, reif und alkoholreich, aber es fehlt ihnen manchmal an Frische und Finesse.	★★★★	2010–2028
2004	Ein außergewöhnlich vollständiger Jahrgang mit Parfüm, Balance, Frische und einer langen Lebensdauer. Die besten Weine entwickeln sich immer noch.	★★★★★	2014–2048
2005	Elegant und ausgewogen, aber weniger konzentriert als 2004 und 2006. Viele Weine sind jetzt besonders angenehm trinkreif.	★★★★	2013–2035
2006	Kräftig, klassisch und robust. Ein ernstzunehmender Lagerjahrgang mit viel Tannin, Tiefe und langer Entwicklung.	★★★★★	2016–2048
2007	Reicher, reifer und zugänglicher als 2006. Die besten Weine kombinieren Kraft mit einer samtigen Textur.	★★★★★	2015–2042
2008	Kühler, raffiniert und aromatisch. Die Weine sind weniger schwer, zeigen aber oft schöne Säure und Eleganz.	★★★★	2016–2038
2009	Ein warmes und relativ zugängliches Jahr. Viele Weine bieten reife Frucht, runde Tannine und sofortigen Trinkgenuss.	★★★★	2017–2037

Das Konsortium bewertete 2001 mit vier Sternen, 2006 und 2007 mit fünf Sternen und 2008 und 2009 mit vier Sternen.

Brunello-Jahrgänge 2010–2019

Jahrgang	Kurze Beschreibung	Sterne	Trinkreife
2010	Ein monumentaler und klassischer Brunello-Jahrgang. Kraft, Frische, feine Tannine und aromatische Tiefe sorgen für eine außergewöhnlich lange Lebensdauer.	★★★★★	2020–2055
2011	Ein warmes und frühes Jahr mit reifen, großzügigen Weinen. Die Brunellos sind in der Regel zugänglicher und weicher als die von 2010.	★★★★	2018–2040
2012	Reich, konzentriert und mediterran, aber mit ausreichender Frische. Die besten Weine haben ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial.	★★★★★	2022–2048
2013	Ein klassisches, relativ kühles Jahr mit raffinierter Säure, mineralischer Spannung und einer langsamen Entwicklung.	★★★★	2022–2048
2014	Ein nasses und kühles Jahr, das viel Selektion im Weinberg erforderte. Die besten Weine sind leichtfüßig, frisch und elegant.	★★★	2020–2035
2015	Reich, reif und harmonisch. Die Weine kombinieren großzügige Frucht mit ausreichender Struktur und sind früher zugänglich als 2016.	★★★★★	2023–2050
2016	Eines der größten modernen Brunello-Jahre. Sehr präzise, frisch, kräftig und ausgewogen, mit außergewöhnlichem Lagerpotenzial.	★★★★★	2026–2060+
2017	Ein heißes und trockenes Jahr mit geringen Erträgen. Die besten Produzenten erzeugten kräftige, reife Weine, die relativ früh zugänglich sind.	★★★★	2023–2042
2018	Ein aromatisches, elegantes und relativ leichtfüßiges Jahr. Die besten Weine überzeugen durch Frische und Raffinesse statt Kraft.	★★★★	2024–2042
2019	Ein großer, vollständiger und klassischer Jahrgang. Die Weine kombinieren intensive Frucht, Frische, Struktur und einen langen, präzisen Abgang.	★★★★★	2027–2058

Die Fünf-Sterne-Bewertungen für 2010, 2012, 2015, 2016 und 2019 gehören zu den offiziellen historischen Bewertungen.

Brunello-Jahrgänge 2020–2021

Jahrgang	Kurze Beschreibung	Sterne	Trinkreife
2020	Reif, aromatisch und verführerisch, mit klarer Frucht und relativ weichen Tanninen. Viele Weine sind schon jung attraktiv, aber die besten haben ausreichend Struktur, um weiter zu reifen.	★★★★★	2026–2048
2021	Intensiv, präzise und vertikal, mit mehr Tannin und Spannung als 2020. Ein großer Lagerjahrgang, der Kraft, Frische und aromatische Definition kombiniert.	★★★★★*	2029–2060+

*Die fünf Sterne für 2021 sind eine redaktionelle Brunolo-Bewertung und keine offizielle Konsortium-Bewertung. Das Konsortium beschreibt 2021 innerhalb von Brunello Forma als duftend, definiert und vertikal. Decanter bewertete den Jahrgang mit 4,5 von 5 und nennt die Weine intensiv, charaktervoll, ausgewogen und für lange Reifung geeignet.

Warum reicht die Übersicht bis einschließlich 2021?

Brunello di Montalcino darf erst am 1. Januar des fünften Jahres nach der Ernte auf den Markt gebracht werden. Der Wein muss mindestens zwei Jahre im Holzfass und mindestens vier Monate in der Flasche reifen. Für Brunello Riserva gilt ein zusätzliches Reifungsjahr und mindestens sechs Monate Flaschenreifung.

Das bedeutet, dass Brunello di Montalcino 2021 im Jahr 2026 der jüngste reguläre Jahrgang auf dem Markt ist. Brunello 2022 darf ab dem 1. Januar 2027 freigegeben werden.

Welche Brunello-Jahrgänge sind jetzt schön trinkreif?

Wer im Jahr 2026 einen entwickelten, aber noch vitalen Brunello sucht, kann sich vor allem auf folgende konzentrieren:

1995, 1997, 1998, 1999, 2001, 2004, 2005, 2006, 2007, 2008, 2009, 2011, 2012, 2013, 2014, 2017 und 2018.

Bei diesen Jahrgängen haben sich die primären Fruchtaromen meist mit Reifearomen von Tabak, Leder, getrockneten Blüten, Kräutern, Waldboden und Balsamico ergänzt. Bei Flaschen vor 2000 sind Herkunft und Lagerbedingungen inzwischen wichtiger als die allgemeine Bewertung des Jahrgangs.

Wer einen jüngeren, fruchtigeren Brunello sucht, kann sich die Jahrgänge 2017, 2018 und besonders 2020 ansehen. Die 2020er Weine haben in der Regel reife Frucht, eine ansprechende aromatische Offenheit und weniger strenge Tannine als die großen Lagerjahrgänge.

Welchen Brunello sollte man besser noch lagern?

Die Jahrgänge 2010, 2015, 2016, 2019 und 2021 gehören zu den stärksten Lagerjahrgängen der Übersicht.

Viele Brunellos aus 2010 befinden sich inzwischen in einer schönen Entwicklungsphase, aber Spitzenweine und Riservas können noch jahrelang weiterreifen. Die besten Weine aus 2016, 2019 und 2021 sind oft noch jung und verschlossen. Sie können bereits jetzt probiert werden, aber ihre volle aromatische Komplexität wird sich wahrscheinlich erst später entfalten.

Besonders Brunello 2016 und 2021 sind geeignete Kandidaten für eine langfristige Kellerreifung. Bei den besten Produzenten können sich diese Weine bis weit nach 2050 entwickeln.

Ist ein Fünf-Sterne-Jahrgang immer die beste Wahl?

Eine hohe Jahrgangsbewertung ist nützlich, erzählt aber nie die ganze Geschichte. Montalcino weist erhebliche Unterschiede in Höhe, Boden, Exposition und Mikroklima auf. Ein warmer und trockener Sommer kann in einem höher gelegenen Weinberg hervorragende Ergebnisse liefern, während Trauben auf einem niedrigeren und wärmeren Grundstück Schwierigkeiten haben können, ihre Frische zu bewahren.

Daher kann ein guter Produzent aus einem Vier-Sterne-Jahrgang einen besseren Wein herstellen als ein mittelmäßiger Produzent aus einem berühmten Fünf-Sterne-Jahrgang. Das sahen wir zum Beispiel in den Jahren 2014, 2017 und 2018, als die besten Winzer trotz herausfordernder Bedingungen besonders raffinierte Brunellos produzierten.

Gambero Rosso unterstreicht diesen Unterschied zwischen Jahrgang und individuellem Wein. Der Führer vergibt seine Tre Bicchieri nicht an einen kompletten Jahrgang, sondern an einzelne Brunellos, die bei den Verkostungen das höchste Niveau erreichen. So erhielten mehrere Brunellos aus dem relativ eleganten Jahrgang 2018 die maximale Tre Bicchieri-Bewertung.

Brunello zum richtigen Zeitpunkt öffnen

Nutzen Sie das Trinkfenster immer als Richtlinie und nicht als festes Enddatum. Ein regulärer Brunello eines zuverlässigen Produzenten kann früher trinkreif sein als eine kräftige Weinbergselektion oder Riserva aus demselben Jahr.

Bei jungem, kräftigem Brunello kann es helfen, die Flasche einige Stunden vor dem Trinken zu öffnen. Ältere Flaschen sollten Sie besser mindestens einen Tag aufrecht stellen, damit sich eventuelles Depot am Boden absetzen kann. Gießen Sie einen alten Brunello vorsichtig ein und vermeiden Sie langes Karaffieren, wenn der Wein bereits empfindlich oder vollständig entwickelt ist.

Servieren Sie Brunello am besten bei 16 bis 18 °C. Bei zu hoher Temperatur werden Alkohol und reife Frucht schnell zu dominant, während eine etwas kühlere Serviertemperatur die Frische, Raffinesse und aromatische Komplexität besser zur Geltung bringt.

Fazit: Der Jahrgang hilft Ihnen, den richtigen Trinkzeitpunkt zu wählen

Brunello di Montalcino ist ein Wein, der Zeit braucht. Der Jahrgang gibt wichtige Informationen über die Kraft, Frische, Zugänglichkeit und voraussichtliche Lebensdauer des Weins. Indem Sie sowohl den Jahrgang als auch den Produzenten und den Typ des Brunello berücksichtigen, erhöhen Sie die Wahrscheinlichkeit, dass Sie die Flasche genau zum richtigen Zeitpunkt öffnen.

Für sofortigen Trinkgenuss sind unter anderem 2004, 2006, 2007, 2011, 2012, 2013, 2017, 2018 und 2020 interessante Optionen. Wer Geduld hat und einen Wein für die lange Lagerung sucht, kann sich auf 2016, 2019 und 2021 konzentrieren.

Letztendlich ist der beste Brunello-Jahrgang nicht nur der mit den meisten Sternen. Es ist vor allem der Jahrgang, der Ihrem Geschmack entspricht und der sich zum Zeitpunkt des Öffnens in der richtigen Entwicklungsphase befindet. Entdecken Sie hier die trinkreifen Brunellos di Montalcino.