Tenuta Rocca - Barolo DOCG - Monforte d'Alba - Cru Bussia - 2020

Prachtige Barolo Cru Bussia uit Monforte d'Alba, biologisch

Robijnrode wijn granaatachtige reflecties. In de neus aroma's van morellen, zure kersen, pepermunt, viooltjes, bloedsinaasappel en tabak. In de mond is de wijn mooi van structuur, gelaagd, vol en met een levendige frisheid. In de lang aanhoudende afdronk mooie ronde tannines.

De druiven komen van de Bussia wijngaard (1,84 ha) even ten noordwesten van het stadje Monforte d'Alba. De wijngaarden liggen op een hoogte van rond de 350 meter met een zuid westelijke blootstelling. De grondsoort is hoofdzakelijk kalkhoudende mergel.

De druiven worden, na een zorgvuldige selectie, tussen eind september en eind oktober met de hand geplukt. Hierna worden de druiven zacht geperst. De vergisting geschiedt in grote eiken vaten van 50 HL , onder een gecontroleerde temperatuur. De rijping van de wijn geschiedt voor een periode van 30 maanden in grote eiken vaten van 30 HL. Hierna wordt de wijn gebotteld. De verfijning van de wijn op de fles is minimaal 10 maanden alvorens zij op de markt komt.

Over Tenuta Rocca:
Het familie- en wijnavontuur van de broers Bruno en Gianni Ciravegna begon in de jaren tachtig van de vorige eeuw in het gehucht Ornati, dat deel uitmaakt van de gemeente Monforte d’Alba met een prachtige boerderij uit de 18e eeuw, omringd door wijngaarden als een amfitheater. Het bedrijf wordt thans geleid door Gianfranco Ciravegna, bijgestaan door zijn zoon en dochter, de vierde generatie. Totaal heeft het bedrijf 20 ha aan wijngaarden. Sedert 2014 is het bedrijf Biologisch gecertificeerd.

Barolo Monforte d'Alba wijn / spijs combinatie: gestoofde eend met pruimen, of een mooi kaasplateau met harde en pittige kazen.

James Suckling 92/100 punten

A lot of spice, dried citrus peel and walnut notes with ripe red berry and earthy undertones. Juicy and tense with a medium body and vivid acidity. Fine, slightly dusty tannins and a core of vivid red fruit. From organically grown grapes. Better after 2026, yet already attractive.