Azelia - Barolo DOCG - Serralunga - Cru Margheria - 2019
Op voorraad
De 2019 Barolo Margheria van Azelia – afkomstig van zuidwest-gerichte percelen in Serralunga d’Alba, op oude Nebbiolo-stokken in arme kalkrijke klei – toont een zeldzame balans van ferme structuur en verfijnde elegantie. Gisting met inheemse gisten, lange maceratie (50‑60 dgn) en 30 maandse rijping in grote eiken vaten resulteert in intense geuren van donkere kers, viooltjes, roestige mineraliteit en complexe kruiden. In de mond strak en krachtig, met fris fruit, gedroogde kruiden en knisperende tannines. Bouwt langzaam naar verfijning, en combineert prachtig met robuuste vleesgerechten.
Druivenras: Nebbiolo
Smaakprofiel: Complex, krachtig & vol
Rijping: 30 maanden in grote Slavonisch eiken vaten (botti)
Best op dronk: 2027-2045
Inhoud: 750 ml
Drinktemp.: 16-18C
Alcohol %: 14,5%
Artikelnummer: BAR-114-1019