Elio Grasso - Barolo DOCG - Monforte d'Alba - Cru Vigna Chiniera - 2019

Geliefde 97/100 Punten Cru Barolo Monforte d'Alba - Ginestra uit oogstjaar 2019.

Robijnrode wijn met granaatachtige glinsteringen. In de neus aroma's van aardbei, hibiscus, wierook, bittere cacao, zoethout, eucalyptus en minerale tonen. In de mond is de wijn vol, romig, fris, rood rijp fruit, elegant en een fantastisch lange afdronk met afgeronde tannines.

De Casa Maté wijngaard is een deel van de Ginestra heuvel in Monforte d'Alba. De wijngaarden liggen op een hoogte van 300 tot 350 meter. De grondsoort is hoofdzakelijk klei met kalkachtig zandsteen. De wijngaard is aangeplant met 4.500 stokken per ha. De oudste stokken zijn in 1978 aangeplant. Deels is de wijngaard nog in de begin jaren negentig van de vorige eeuw uitgebreid. Gemiddelde leeftijd van de stokken is 40 jaar in 2024.

Eind september tot eind oktober worden de druiven handmatig geoogst. Hierbij worden zij gelijk zorgvuldig op hun kwaliteit geselecteerd. De druiven worden hierna zacht geperst. De vergisting vindt plaats in grote stalen vaten. De most wordt hierbij regelmatig rond gepompt. De rijping van de wijn geschiedt voor 30 maanden in grote Slavonisch eiken vaten van 25 HL. Hierna wordt de wijn gebotteld. In de fles verfijnt de wijn nog minimaal 8 tot 10 maanden alvorens zij op de markt komt.

Over Elio Grasso:
In de jaren zeventig van de vorige eeuw ging de bankier Elio Grasso naar de Barolo om daar het familie bedrijf opgericht in 1928 te gaan leiden. Sinds die tijd is het bedrijf het erfgoed van de familie, die met veel passie en ambitie de mooiste wijnen maakt. Elio Grasso maakt uitsluitend Cru wijnen. Totaal heeft Elio Grasso 18 ha aan wijngaarden, allen gelegen nabij Monforte d'Alba op de Ginestra heuvel in het zuidelijke deel van de Barolo DOCG.

Robert Parker - 97/100 punten

With vines adjacent to forests on white chalky soils, the Elio Grasso 2019 Barolo Gavarini Chiniera is a luminous and very beautiful wine. Vintner Gianluca Grasso called this "the helicopter vintage" because he actually rented a helicopter to fly over the vines for 45 minutes to dry them from rain right before harvest. As he tells it, this was a costly but good decision because 15 minutes after he finished harvesting on October 26, heavy rain came and lasted an entire week. Thanks to these dramatic measures, the grape skins were excellent, and maceration with submerged cap lasted 55 days. That's how perfect the skins were. This balanced wine shows extreme precision and elegance.

James Suckling 94/100 punten

Perfumes of cinnamon, plums and dried flowers follow through to a medium body, with fine tannins that run the length of the wine. Hints of cedar and sandalwood. Crunchy and lightly chewy. Give this four or five years to soften. Best after 2028.