Elio Grasso - Barolo DOCG - Monforte d'Alba - Cru Casa Mate - 2019

Geliefde 97+/100 Punten Cru Barolo Monforte d'Alba - Ginestra uit vijf sterren oogstjaar 2019.

Robijnrode wijn met granaatachtige glinsteringen. In de neus aroma's van aardbei, hibiscus, wierook, bittere cacao, zoethout, eucalyptus en minerale tonen. In de mond is de wijn vol, romig, fris, rood rijp fruit, elegant en een fantastisch lange afdronk met afgeronde tannines.

De Casa Maté wijngaard is een deel van de Ginestra heuvel in Monforte d'Alba. De wijngaarden liggen op een hoogte van 300 tot 350 meter. De grondsoort is hoofdzakelijk klei met kalkachtig zandsteen. De wijngaard is aangeplant met 4.500 stokken per ha. De oudste stokken zijn in 1978 aangeplant. Deels is de wijngaard nog in de begin jaren negentig van de vorige eeuw uitgebreid. Gemiddelde leeftijd van de stokken is 40 jaar in 2024.

Eind september tot eind oktober worden de druiven handmatig geoogst. Hierbij worden zij gelijk zorgvuldig op hun kwaliteit geselecteerd. De druiven worden hierna zacht geperst. De vergisting vindt plaats in grote stalen vaten. De most wordt hierbij regelmatig rond gepompt. De rijping van de wijn geschiedt voor 30 maanden in grote Slavonisch eiken vaten van 25 HL. Hierna wordt de wijn gebotteld. In de fles verfijnt de wijn nog minimaal 8 tot 10 maanden alvorens zij op de markt komt.

Over Elio Grasso:
In de jaren zeventig van de vorige eeuw ging de bankier Elio Grasso naar de Barolo om daar het familie bedrijf opgericht in 1928 te gaan leiden. Sinds die tijd is het bedrijf het erfgoed van de familie, die met veel passie en ambitie de mooiste wijnen maakt. Elio Grasso maakt uitsluitend Cru wijnen. Totaal heeft Elio Grasso 18 ha aan wijngaarden, allen gelegen nabij Monforte d'Alba op de Ginestra heuvel in het zuidelijke deel van de Barolo DOCG.

Robert Parker - 97+/100 punten

Very different from the Gavarini Chiniera, the 2019 Barolo Ginestra Casa Maté shows more bite, structure and a bigger tannic impact. Fruit was harvested a bit earlier, but healthy grape skins allowed for 52 days of maceration. This wine shows beautiful intensity and fullness with dark fruit, earth, hazelnut and dark plum. Surrounded by forests, the greenery gives balance to this wine by moderating temperatures. In fact, this site saw up to 10 degrees Celsius drops in diurnal temperatures, leading to thick skins and ideal phenolic ripeness.

James Suckling 95/100 punten

Plum and orange peel with some flowers such as violets on the nose. Medium to full body with tannins that build on the palate. Chewy and powerful. Traditional sensibility and nature to this. Try this after 2027.