Brunello di Montalcino für Anfänger: Was Sie wissen müssen und wie Sie Ihre Entdeckungstour starten
Brunello di Montalcino: Der Name klingt für Weinliebhaber wie Musik in den Ohren. Wenn Sie jedoch gerade erst anfangen, italienische Spitzenweine zu entdecken, kann Brunello auch Fragen aufwerfen. Was macht diesen Wein so besonders? Worauf sollten Sie achten? Und wie beginnen Sie Ihre eigene Brunello-Reise?
In diesem Artikel erklären wir Ihnen alles, was Sie als Anfänger über Brunello di Montalcino wissen müssen – und geben Ihnen Tipps, wie Sie Ihren eigenen Geschmack kennenlernen.
Was genau ist Brunello di Montalcino?
Brunello di Montalcino ist ein renommierter Rotwein aus der Toskana, der aus der Hügelregion rund um die Stadt Montalcino , etwa 40 Kilometer südlich von Siena, stammt. Der Wein wird aus 100 % Sangiovese hergestellt, aber nicht aus irgendeinem Sangiovese, den Sie aus dem Chianti kennen – es handelt sich um einen speziellen lokalen Klon namens Sangiovese Grosso , der vor Ort auch als „Brunello“ bekannt ist.
Brunello di Montalcino ist ein DOCG-Wein – die höchste italienische Qualitätsklassifizierung – und bekannt für seine Kraft, Eleganz und sein außergewöhnliches Alterungspotenzial.
Was macht Brunello so besonders?
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100 % Sangiovese höchster Qualität
Keine Mischungen, keine Zusatzstoffe. Nur die Reinheit einer Traube, perfekt zum Ausdruck gebracht. -
Langer Reifungsprozess
Brunello muss mindestens 5 Jahre reifen, bevor er auf den Markt kommt, davon mindestens 2 Jahre im Eichenfass. Dies verleiht ihm seine charakteristische Komplexität. -
Einzigartiges Terroir von Montalcino
Die Höhenlage, die Lehm- und Kalkböden sowie das mediterrane Mikroklima bringen Weine mit einer perfekten Balance zwischen Kraft und Finesse hervor.
Wie schmeckt Brunello di Montalcino?
Ein junger Brunello hat oft feste Tannine, frische Säuren und Aromen von Kirschen, Kräutern, Leder und Erde. Nach mehreren Jahren Flaschenreife entwickeln sich tiefere Noten wie Trüffel, Tabak, Zedernholz und Trockenfrüchte.
Jeder Produzent und jeder Jahrgang verleiht dem Wein seine eigene Nuance. Deshalb ist die Entdeckung des Brunello so faszinierend: Man entdeckt immer etwas Neues.
Wo fängt man als Anfänger an?
1. Probieren Sie verschiedene Stile und Hersteller
Nicht jeder Brunello schmeckt gleich. Es gibt traditionelle Hersteller, die sich auf eine lange Holzreifung und einen robusten Stil konzentrieren (wie Biondi-Santi oder Tassi ), und modernere Häuser, die weichere, fruchtigere Weine herstellen (wie Castiglion del Bosco oder Ciacci Piccolomini).
👉 Tipp: Auf Brunolo.nl finden Sie übersichtliche Seiten pro Jahr und pro Hersteller, sodass Sie leicht vergleichen können.
2. Achten Sie auf den Jahrgang
Der Jahrgang sagt viel über den Charakter des Weines aus. Beispielsweise sind die Jahrgänge 2016 und 2010 großartige Klassiker mit Alterungspotenzial, während die Jahrgänge 2017 und 2018 zugänglicher und schneller zu trinken sind.
👉 Neugierig? Lesen Sie auch unseren Artikel: Welchen Jahrgangs-Brunello sollten Sie wählen?
3. Bei Bedarf mit Rosso di Montalcino beginnen
Rosso di Montalcino ist der „kleine Bruder“ des Brunello: ebenfalls 100 % Sangiovese, jedoch kürzer gereift und oft etwas freundlicher im Preis. Perfekt, um den Stil eines Produzenten kennenzulernen. Probieren Sie den Rosso von Castiglion del Bosco
4. Wählen Sie die Weine aus unserer Auswahl an Brunellos mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis
Bei Brunolo.nl wählen wir regelmäßig die Brunellos mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis aus, sodass Sie problemlos mehrere verschiedene Brunellos bestellen und auf Entdeckungsreise gehen können. So können Sie selbst herausfinden, welcher Stil Ihnen am besten gefällt – ohne gleich in teure Flaschen investieren zu müssen.
Zusätzliche Tipps für den Brunello-Anfänger
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Dekanter : Jüngere Brunellos profitieren von einer Stunde Dekantieren, um ein offeneres Aroma und einen offeneren Geschmack zu erhalten.
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Serviertemperatur : Brunello schmeckt am besten bei etwa 18 °C.
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Speisenempfehlung : Brunello passt hervorragend zu reichhaltigen Gerichten wie Wild, Pilzrisotto, Eintöpfen oder Hartkäse.
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Lassen Sie sich überraschen – Brunello ist kein Wein nur für Kenner, sondern ein Erlebnis für jeden Liebhaber. Gruß!
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