Tassi - Brunello di Montalcino DOCG - Cru Giuseppe - 2019

Brunello di Montalcino Cru von Tassi mit hohen Bewertungen von Weinjournalisten

Rubinroter Wein mit granatrotem Schimmer. Der Wein besticht durch seine intensiven aromatischen Düfte, schöne rote Fruchtnoten, Kirsche, Beeren und Kräuter. Im Mund ist der Wein stilvoll, elegant, voll, intensiv und reichhaltig, wunderbar ausgewogen und mit schön abgerundeten Tanninen, raffinierter Säure und einem wunderbar langanhaltenden Nachgeschmack.

Die Trauben stammen von einem Teil des Tassi-Weinbergs, der 1999 gepflanzt wurde und 2,8 Hektar umfasst. Die Reben befinden sich im höchsten Teil des Weinbergs. Der Weinberg liegt im südlichen Teil des Brunello di Montalcino DOCG, Castelnuovo dell'Abate. Der Weinberg liegt auf einer Höhe von 240 Metern und ist nach Südwesten ausgerichtet. Der Boden besteht aus lehmigem Ton mit Gestein, das Magnesium und Eisenmangan enthält.

Die Trauben werden Ende August bis Mitte September manuell geerntet. Anschließend werden sie sorgfältig nach Qualität ausgewählt und schonend gepresst. Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen in nicht verglasten Zementtanks. Dieser Vorgang dauert etwa 15–20 Tage. Die weitere Reifung des Weines erfolgt in mittelgroßen Eichenfässern von 30hl bis 40hl über einen Zeitraum von 36 Monaten. Anschließend wird der Wein in Flaschen abgefüllt und für einige Monate in den Kellern des Weinguts verfeinert.

Brunello di Montalcino von Tassi, Wein-/Speisekombination, perfekt zu Wildgerichten oder Hartkäse.

Über Tassi:
Gegründet im Jahr 1965. Das Unternehmen verfügt über insgesamt 5 Hektar Weinberge, alle im südlichen Teil des Brunello DOCG. Derzeit ist Fabio Tassi die dritte Generation. Neben seinem Weinunternehmen betreibt er auch eine große Weinhandlung im Castello von Montalcino und mehrere Gastronomiebetriebe.

Robert Parker 97/100 Punkte

Der Bio-Tassi 2019 Brunello di Montalcino Giuseppe Tassi hat eine staubige Qualität mit Petrichor und Schotter. Diese mineralischen Töne umrahmen einen Kern aus Wildkirsche, roter Johannisbeere, kleinen Waldbeeren, gegrillten Kräutern und gepressten blauen Blüten. Tassi ist mit diesem sehr raffinierten und eleganten Brunello ein echter Hingucker. Die Tannine sind fast glänzend oder auf zarte, fühlbare Weise poliert.

James Suckling 93/100 Punkte

Attraktiver Fruchtcharakter mit reifen Beeren und Pflaumen sowie Noten von Gewürzen, Kaffeebohnen und Sandelholz. Am Gaumen ist er breit, hat einen mittleren bis vollen Körper und eine sehr feine Tanninstruktur, die am Ende zu einem kreidigen, zähen Gefühl führt. Gleichmäßig und lang mit Walnuss- und Zedernnoten ganz am Ende. Aus biologisch angebauten Trauben. Besser ab 2026.