Gianni Brunelli - Brunello di Montalcino Riserva DOCG - Le Chiuse di Sotto - 2019

Der Wein öffnet sich mit einer tiefen granatroten Farbe mit leichten rubinroten Reflexen an den Rändern. In der Nase ist er komplex und vielschichtig, mit verführerischen Aromen von reifen Sauerkirschen, schwarzen Kirschen und getrockneten Rosen, ergänzt durch subtile Anklänge von Zimt, Nelken, Tabak und Trüffel.

Schon beim ersten Schluck fällt die schöne Balance zwischen Frische, Struktur und Tiefe auf. Die samtigen Tannine und die lebendige Säure sorgen für ein raffiniertes und mineralisches Rückgrat, während der Wein mit Noten von Balsamico, Zeder, schwarzem Tee und Lakritze beginnt. Der lange, anhaltende Abgang endet mit Nuancen mediterraner Kräuter und einem subtilen erdigen Unterton.

Warum Weinliebhaber diesen Wein kaufen sollten:
✅Fünf-Sterne-Jahrgang:2019 gilt als einer der besten Brunello-Jahrgänge der letzten Jahrzehnte.
✅Langes Lagerpotential:Dank seiner außergewöhnlichen Struktur wird sich dieser Wein in den kommenden25-30 Jahreweiterentwickeln.
✅Riserva höchster Qualität:Nur in den besten Jahren hergestellt und nach höchsten Standards gereift.
✅Authentischer Terroir-Ausdruck:Ein klassischer Brunello mit der perfekten Balance zwischen Frische, Kraft und Eleganz.

Die Trauben für diese Riserva stammen von den besten Parzellen von Gianni Brunelli, die sowohl im nördlichen als auch im südlichen Teil von Montalcino liegen. Diese einzigartige Kombination verleiht dem Wein eine perfekte Balance zwischen Frische und Tiefe.

Die Weinberge im Norden (Canalicchio) verfügen über einen kalkhaltigen, galestroreichen Untergrund, der für eine raffinierte Mineralität und Frische sorgt. Die Parzellen im Süden (Podernovone) haben mehr Lehm- und Sandboden, was zur Struktur und Komplexität des Weines beiträgt.

Das Jahr 2019 war ein perfektes Wachstumsjahr mit einem warmen, aber ausgeglichenen Sommer und kühlen Nächten, die eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben ermöglichten.

Die Trauben wurden Anfang Oktober 2019 vollständig von Hand gelesen und sorgfältig ausgewählt, sodass für diese prestigeträchtige Riserva nur die besten Trauben verwendet wurden.

Diese Riserva hat eine außergewöhnlich lange und sorgfältige Reifung durchlaufen:

• Reifung: 48 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche.
• Flaschenreifung: Mindestens 12 Monate vor der Freigabe.

Dieser traditionelle Ausbau sorgt für eine optimale Tanninstruktur und eine dezente Holzeinbindung, ohne dass der Wein an Fruchtigkeit und Lebendigkeit verliert.

Schon jetzt ist es ein Genuss, ihn zu trinken, doch sein wahres Potenzial wird sich zwischen 2028 und 2045 offenbaren.

Wein- und Speisekombinationen

DasBrunello di Montalcino Riserva 2019verdient ein Gericht, dasTiefe und KomplexitätErgänzungen. Hier sind einige ideale Kombinationen:

🍖Rotes Fleisch und Wild– Perfekt mitHirsch, Wildschwein, Lammkeuleoder ein KlassikerBistecca mit Fiorentina.

🍄Trüffelgerichte– Risotto mit weißem Trüffel oder Tagliatelle mit Steinpilzen verstärken die erdigen Noten des Weines.

🧀Gereifter Käse– Kombinieren mitPecorino Vecchio, Parmigiano Reggiano oder ein alter Gorgonzola.

🥩Langsam gekochte Eintöpfe– Denken Sie darüber nachOssobuco, Rinderragout oder ein klassisches Boeuf Bourguignon.

🌿Vegetarische Optionen– Gegrillte Aubergine, Polenta mit Pilzen oder gefüllte Ravioli mit Salbei und Butter passen perfekt zur eleganten Struktur des Weines.

97/100 Punkte Parker

Der Gianni Brunelli Le Chiuse di Sotto 2019 Brunello di Montalcino Riserva ist ein wunderschön intensiver und reichhaltiger Ausdruck von Sangiovese. Es entstanden lediglich 3.600 Flaschen und einige größere Formate. Der Wein besticht durch seine hydratisierten Tannine, kräftigen Fruchtaromen und einen langen Abgang. Dieser epische Wein tritt in die Fußstapfen des Jahrgangs 2016, der meiner Meinung nach wahrscheinlich der beste aller Zeiten ist. Dieses Weingut vereint auf hervorragende Weise Kraft und Eleganz in perfekter Harmonie und Ausgewogenheit.