Castiglion del Bosco - Brunello di Montalcino Riserva DOCG - Millecento 1100 - 2016

Wunderschöner 97/100 Punkte Brunello di Montalcino Riserva DOCG aus dem Fünf-Sterne-Jahrgang 2016

Rubinroter Wein mit lebhafter Perlage. In der Nase intensive Aromen von Veilchen, Zedernholz, Gewürzen, Graphit und roten reifen Früchten. Im Mund ist der Wein elegant, voll, komplex, angenehm frische Säure, die den Wein jung und lebendig hält, mit einem sehr langanhaltenden Nachgeschmack mit samtigen Tanninen.

Die Trauben dieses Brunello Riserva stammen aus dem 1999 gepflanzten Weinberg Millecento. Der Weinberg liegt auf einer Höhe von 400 Metern und ist nach Süden und Südwesten ausgerichtet. Der Weinberg ist mit 5.600 Rebstöcken pro Hektar bepflanzt. Der Bodentyp besteht hauptsächlich aus kalkhaltigem Ton. Die Riserva wird nur in den allerbesten Erntejahren hergestellt. Die erste Ernte, die auf den Markt kam, war 2010.

Die Trauben werden nach sorgfältiger Selektion im Oktober von Hand geerntet. Die Gärung erfolgt mit natürlichen Hefen in großen Stahltanks über einen Zeitraum von 15 bis 20 Tagen. Der Wein reift für einen Zeitraum von 36 Monaten in großen französischen Eichenfässern von 30 und 50 HL. Anschließend reift der Wein 12 Monate in unglasierten Betonfässern. Anschließend wird der Wein in Flaschen abgefüllt und für mindestens 8 bis 12 Monate in der Flasche in den Kellern des Weinguts verfeinert.

Über Castiglione del Bosco:
Die Geschichte von Castiglion del Bosco reicht bis ins Jahr 1100 n. Chr. zurück, inmitten bewaffneter Kämpfe großer sienesischer Familien, die sich hier niederließen. Die Landwirtschaft war schon immer eine tragende Säule, wie die Ställe, Olivenhaine, Ackerland und Weinberge beweisen. In der jüngeren Geschichte wurde Castiglion del Bosco 1967 Gründungsmitglied des Konsortiums Brunello di Montalcino. Im Jahr 2003 begann für Castiglion del Bosco ein neues Kapitel, als es von Massimo und Chiara Ferragamo in seinen heutigen Glanz verwandelt wurde. Castiglion del Bosco erhält weltweite Anerkennung für seine hervorragenden Weine. Im Jahr 2022 wird Castiglion del Bosco mit der Übergabe an ein internationales Family Office ein neues Kapitel seiner Geschichte aufschlagen, was die Kontinuität und die Entwicklung des gesamten Anwesens gewährleisten wird.

97/100 Punkte James Suckling

Blaubeeren und Kirschen mit einem Hauch von Zeder und Gewürzen sowie reichlich gemischte Trockenblumen, darunter Veilchen. Etwas Graphit und Stein auch. Mittel- bis vollmundig mit rassigen Tanninen und einem langen, langen Abgang. Es ist linear und vollständig, mit schöner Eleganz und Struktur. Versuchen Sie es nach 2024.

94/100 Punkte Parker

Der Castiglion del Bosco 2016 Brunello di Montalcino Riserva Millecento 1100 ist der Wunschwein in diesem Portfolio. Es hat hohe Ziele und zeigt die sorgfältig gepflegte Herangehensweise des Winzerteams sowohl im Weinberg als auch im Weingut. Dies ist ein großartiger Jahrgang mit fester Struktur, viel Fruchthelligkeit, Tiefe und Frische. Zu diesem Preis sollten Sie eine ausgewogene Intensität erwarten, und das bekommen Sie auch. Meine einzige Sorge ist wiederum der hohe Alkoholgehalt von 15 %, der offensichtlich Teil eines umfassenderen Trends ist, der diese Appellation mittlerweile kennzeichnet.