Castiglion del Bosco - Brunello di Montalcino DOCG - Cru Campo del Drago - 2021

Wunderschöner Cru Brunello di Montalcino DOCG mit 95/100 Punkten aus dem Fünf-Sterne-Jahrgang 2021

Ein rubinroter Wein mit lebhafter Perlage. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von mediterranen Kräutern, Wacholder, Blüten, schwarzem Pfeffer, Minze, Beeren und Kirschen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, kraftvoll und komplex mit einem sehr langen, anhaltenden Abgang und samtigen Tanninen.

Die Trauben für diesen Cru Brunello stammen aus dem höchstgelegenen, felsigen Teil des Weinbergs Capanna, nordwestlich von Montalcino. Der Name „Campo del Drago“ leitet sich von der Form des Grabens ab, der den Weinberg begrenzt und in den Augen der Winzer an einen Drachenschwanz erinnert. Der erste als Cru vermarktete Jahrgang war 1999. Der Weinberg liegt auf einer Höhe von 430 Metern. Er wurde 1988 mit 5.600 Rebstöcken pro Hektar bepflanzt und ist nach Osten ausgerichtet. Die Gesamtfläche der Rebfläche beträgt 1,5 Hektar.

Die Trauben werden im September sorgfältig ausgewählt und von Hand geerntet. Die Gärung erfolgt 15 bis 20 Tage lang mit natürlichen Hefen in großen Stahltanks. Der Wein reift 24 Monate in großen französischen Eichenfässern mit 30 und 50 Hektolitern Fassungsvermögen. Anschließend reift er weitere 12 Monate in unglasierten Betontanks. Danach wird er abgefüllt und reift weitere 8 bis 12 Monate in der Flasche in den Weinkellern des Weinguts.

Über Castiglione del Bosco:
Die Geschichte von Castiglion del Bosco reicht bis ins Jahr 1100 n. Chr. zurück, in die Zeit bewaffneter Konflikte zwischen einflussreichen sienesischen Familien, die sich hier niederließen. Die Landwirtschaft spielte seit jeher eine zentrale Rolle, wie die Ställe, Olivenhaine, Felder und Weinberge belegen. 1967 wurde Castiglion del Bosco Gründungsmitglied des Brunello di Montalcino Konsortiums. 2003 begann für Castiglion del Bosco ein neues Kapitel, als Massimo und Chiara Ferragamo das Weingut in seiner heutigen Pracht erstrahlen ließen. Castiglion del Bosco genießt weltweite Anerkennung für seine exzellenten Weine. 2022 schlug Castiglion del Bosco mit der Übergabe an ein internationales Family Office, das die Kontinuität und Weiterentwicklung des gesamten Weinguts sichert, ein neues Kapitel in seiner Geschichte auf.

95/100 Punkte James Suckling

Ein gehaltvoller, aber dennoch spannungsvoller Wein mit Aromen und Geschmacksnoten von Blaubeere, Kirsche, Pflaume und Zeder. Mittlerer Körper mit feinen Tanninen und einem lebendigen Abgang. Momentan noch etwas verschlossen, öffnet er sich aber durch Belüftung und zeigt samtige Tannine und einen schönen Abgang. Benötigt ein bis zwei Jahre Reifezeit. Genießen Sie ihn ab 2027.