Casanova di Neri - Tenuta Nuova - Brunello di Montalcino DOCG - 2021

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem intensiven Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfalten sich reichhaltige, komplexe Aromen von reifen Kirschen, schwarzen Pflaumen, Rosenblättern, Wildkräutern, Balsamico-Essig, Lakritz, Graphit und einem Hauch von Zeder. Am Gaumen ist er vollmundig und kraftvoll mit einem Kern aus saftigen roten und schwarzen Früchten. Seidige, aber dennoch feste Tannine. Frische Säure sorgt für Ausgewogenheit. Ein langer, mineralischer Abgang mit würzigen Noten und einer leichten Erdigkeit rundet das Geschmackserlebnis ab.

Weinberg:
Die Trauben stammen aus dem Südosten von Montalcino, wo Casanova di Neri Anfang der 1990er-Jahre neue Weinberge anlegte, um eine „neue Interpretation“ des Brunello zu kreieren – daher der Name Tenuta Nuova („neues Weingut“). Die Weinberge der Tenuta Nuova wurden zwischen 1993 und 1996 bepflanzt. Der Boden besteht aus kargen, steinigen Böden mit einer Mischung aus Galestro (Schiefer), Lehm und Kalkstein. Dies trägt zur Eleganz und Mineralität des Weins bei.

Der Jahrgang 2021 in Montalcino zeichnet sich durch Kraft und Eleganz aus. Er wurde mit fünf Sternen ausgezeichnet und steht großen Jahrgängen wie 2016 und 2019 in nichts nach. Dies resultiert in Trauben mit dicken Schalen, hoher Aromenkonzentration und – entscheidend für Brunello – einer ausgeprägten, frischen Säure.

Die Lese erfolgte zwischen Ende September und Anfang Oktober 2021, ausschließlich von Hand und nach strenger Selektion der Trauben.

Die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen und sorgfältig selektiert, gefolgt von einer Spontangärung mit natürlichen Hefen. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Der Most bleibt 24 Tage lang mit den Schalen in Kontakt, um eine optimale Extraktion von Aromen und Struktur zu gewährleisten. Der Wein reift etwa 30 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche und anschließend weitere 12 Monate in der Flasche, bevor er in den Handel kommt.

Wein- und Speisenkombination:
Passt hervorragend zu Wildgerichten wie Hirsch oder Fasan, Lammkeule, Eintöpfen, Trüffelrisotto oder Ossobuco. Auch wunderbar zu gereiften Käsesorten wie Parmigiano Reggiano oder Pecorino Toscano.

Über Casanova di Neri:

Casanova di Neri zählt zu den führenden Weingütern Montalcinos. Seit der Gründung 1971 durch Giovanni Neri hat sich das Weingut unter der Leitung seines Sohnes Giacomo zu einem weltweit bekannten Namen entwickelt. Ihre Brunello-Weine vereinen moderne Eleganz mit klassischer Tiefe.

Das Weingut besitzt erstklassige Weinberge wie Tenuta Nuova und Cerretalto, jeder mit seinem ganz eigenen Charakter. Casanova di Neri bewirtschaftet seine Weinberge nachhaltig, respektiert das Terroir und kombiniert traditionelle mit modernen Techniken.

Der Stil? Reichhaltig, raffiniert, konzentriert und frisch. Jahr für Jahr erhalten die Weine hohe Bewertungen von internationalen Kritikern – und das ist kein Zufall.

98/100 Punkte James Suckling

Aromen von dunklen Beeren, Walnuss, Zeder, Thymian und Karamell setzen sich in einem mittelkräftigen bis vollmundigen Körper mit festen Tanninen und einem straffen, rassigen Mundgefühl fort. Im Abgang Zitrus- und Kirschnoten. Braucht Zeit, um sich zu entfalten und weicher zu werden, ist aber ein solider Brunello. Genussreife ab 2028.

96/100 Punkte Robert Parker

Der Casanova di Neri 2021 Brunello di Montalcino Tenuta Nuova präsentiert sich im Vergleich zu den letzten Jahrgängen deutlich lebendiger und kraftvoller. Er zeigt ein helleres Fruchtprofil und mehr Energie. Ich weiß, dass für die Giovanni Neri-Abfüllung teilweise ganze Trauben verwendet werden, und diese erinnernde Aromatik verleiht dem Wein eine besondere Frische. Am Gaumen ist er mittelkräftig, und obwohl er sich anfangs etwas zurückhaltend gab, offenbarte er nach dem Öffnen der Flasche ein ausdrucksstärkeres und harmonischeres Profil. Dies deutet darauf hin, dass er von etwas Zeit oder einem kurzen Dekantieren profitiert. Die Anfang der 1990er-Jahre eingeführte Tenuta Nuova markierte einen stilistischen Wendepunkt für das Weingut und betonte Präzision, Reife und Terroircharakter. Die Tannine sind gut eingebunden und elegant, und die Frische entfaltet sich mit wohldosierter Intensität.