Das Weingut und die Weinberge von Poggio di Sotto wurden 1989 gegründet und haben sich seitdem einen tadellosen Ruf aufgebaut.

Die Weinberge liegen an den Osthängen von Montalcino, in der Gegend von Castelnuovo dell’Abate, auf einer Höhe zwischen 200 und 450 Metern. Dieser Standort ist ideal für die Sangiovese Grosso-Traube, die von der hervorragenden Sonneneinstrahlung und der kühlen Brise vom nahe gelegenen Monte Amiata profitiert, was eine langsame und gleichmäßige Reifung gewährleistet.

Der Boden besteht hauptsächlich aus einer reichhaltigen Mischung aus Galestro, Lehm und Sandstein, die zur Mineralität und Finesse der Weine beiträgt. Poggio di Sotto arbeitet mit alten Weinreben, von denen einige über 50 Jahre alt sind, was zu niedrigen Erträgen, aber einer außergewöhnlichen Konzentration und Komplexität der Weine führt.

Traditionelle Weinbereitung und Reifung
Poggio di Sotto ist für seinen traditionellen und geduldigen Ansatz bei der Weinherstellung bekannt. Alle Trauben werden von Hand geerntet und streng selektiert, so dass nur die besten Trauben verwendet werden. Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen in großen offenen Holzfässern, wodurch der Wein seinen reinen Ausdruck behält.

In puncto Reifung folgt Poggio di Sotto der klassischen Brunello-Tradition: Brunello di Montalcino reift mindestens 42 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche. Nach der Fassreife werden die Weine noch mindestens 6 bis 12 Monate in der Flasche gereift, bevor sie in den Handel gelangen.

Durch diese langsame Reifung entwickeln die Weine von Poggio di Sotto ihre charakteristische Komplexität, ihre seidigen Tannine und ihre lebendige Frische, sodass sie über Jahrzehnte reifen und sich verfeinern können.

Der Stil von Poggio di Sotto
Die Weine von Poggio di Sotto werden aufgrund ihrer raffinierten Aromen, ihres hohen Säuregehalts und ihrer tiefen Mineralität oft als die burgundischsten des Brunello beschrieben. Sie vereinen intensive Fruchtnoten von Kirschen und Pflaumen mit subtilen Anklängen von Rosen, Kräutern, Tabak und Trüffel und ergeben so ein vielschichtiges und harmonisches Weinerlebnis.

Der Brunello di Montalcino von Poggio di Sotto ist elegant, aber dennoch strukturiert und kraftvoll, mit einem atemberaubend langen Abgang.

Abschluss
Poggio di Sotto ist ein Synonym für Exzellenz im Brunello di Montalcino. Dank ihres einzigartigen Terroirs, ihrer akribischen Liebe zum Detail und ihrem Respekt vor der Tradition produzieren sie einige der begehrtesten und langlebigsten Weine der Region. Für Liebhaber des raffinierten, terroirbetonten Sangiovese ist Poggio di Sotto ein absolutes Muss.