Tassi - Brunello di Montalcino DOCG - 2019

Geliefde Brunello di Montalcino van Tassi met jaarlijks hoge waarderingen door de wijnjournalisten

Robijnrode wijn met granaatachtige glinsteringen. De wijn boeit met zijn intense aromatische geuren, prachtige rode fruittonen en Mediterraan struikgewas. In de mond is de wijn stijlvol, vol, intens en rijk, mooi in balans en met mooie afgeronde tannines een verfijnde zuurgraad en een heerlijk lang aanhoudende afdronk.

De druiven komen van één van de Tassi wijngaarden, welke is aangeplant in 1999 en 2,8 ha groot. De stokken van de basis Brunello staan op het laagst gelegen deel van de wijngaard. De wijngaard is gelegen in het zuidelijke deel van de Brunello di Montalcino DOCG, Castelnuovo dell'Abate. De wijngaard ligt op een hoogte van 240 meter en heeft een zuidwestelijke blootstelling. De grond is klei-leem gemengd met gesteente met magnesium, ijzer en mangaan.

Eind augustus tot midden september worden de druiven handmatig geplukt. Hierna worden zij zorgvuldig op kwaliteit geselecteerd en zacht geperst. De vergisting geschiedt spontaan met inheemse gisten in niet verglaasde cementen vaten. Dit proces duurt ongeveer 15-20 dagen. De verdere rijping van de wijn geschiedt in middelgrote eiken vaten van 30hl tot 40 hl voor een periode van 36 maanden. Hierna wordt de wijn gebotteld en verfijnt zij nog enkele maanden in de kelders van domein.

Brunello di Montalcino van Tassi wijn/spijs combinatie perfect bij wild gerechten, of harde oude kazen.

Over Tassi:
Opgericht in 1965. Het bedrijf heeft totaal 5 ha aan wijngaarden allen in het zuidelijke gedeelte van de Brunello DOCG. Op dit moment is Fabio Tassi de derde generatie. Hij heeft naast zijn wijnbedrijf ook een grote wijnshop in het Castello van Montalcino en meerdere horeca gelegenheden.

Robert Parker 94/100 punten

The certified organic Tassi 2019 Brunello di Montalcino mirrors some of the qualities we saw in the new Rosso (Greppino 193) with a bright and lifted presentation. There is red cherry, pastry cream, plum and rose tea. The effect is delicate and elegant with fine, chalky tannins. These are the good kind of drying tannins that also remain silky. This wine is enjoyable on all fronts, but it won't be ready for prime-time drinking for another year or so.

James Suckling 93/100 punten

Attractive cherry and berry aromas with some orange peel. Medium body, firm tannins and a fresh finish. Linear and polished. Refined and focused. Subtle. From organically grown grapes. Drink after 2025.