Oddero - Langhe Nebbiolo DOC - La Morra - 2023

Licht robijnrode wijn met granaatachtige glinsteringen. In de neus intense geuren van viooltjes, rode kersen en framboos, met hints van onderhout en een snufje kruidnagel. Elegant en puur nebbiolo-aromatisch. In de mond is de wijn sappig, rood rijp fruit, fijne zuren en gepolijste, rijpe tannines; medium body met een soepele, droge finale.

De Bricco San Biagio wijngaard ligt in La Morra (frazione Santa Maria), op een hoogte van 200 meter, met een expositie naar het oosten. De wijngaard is totaal 2 ha. groot. De stokken zijn aangeplant, met een plantdichtheid van 4.000 stokken er ha., in de jaren 2008-2010. De stokken worden gesnoeid volgens het Guyot systeem.

De grondsoort in de Bricco San Biagio wijngaard is droog en zeer zanderig; in La Morra overheerst zanderige, kalkhoudende mergel (Marne di Sant’Agata), wat bijdraagt aan elegantie en zachtere tannines.

Het oogstjaar 2023 was een klassieke, evenwichtige oogst voor Nebbiolo in de Langhe; bij Oddero werd handmatig, met een strenge selectie op kwaliteit, geoogst in de eerste tien dagen van oktober 2023. De alcoholische vergisting geschiedde voor een periode van 15 dagen. De verdere rijping van de wijn geschiedde voor een periode van 12–18 maanden in grote eiken botti van verschillende formaten, waarna de wijn werde gebotteld. De wijn verfijnt nog verder op de fles in de kelders van het domein.

Beste Wijn-spijs combinatie voor de Langhe Nebbiolo van Oddero

Piemontese klassiekers: tajarin al ragù, vitello tonnato, brasato al Barolo. Aardse gerechten: risotto ai funghi, porcini, herfstgroenten, truffel. Vlees: kalf (ossobuco), langzaam gegaard rund, gevogelte met paddenstoelen. Kazen: halfharde en harde kazen (Toma, oudere Fontina, Parmigiano). De verfijnde tannines en frisse zuren maken deze Langhe Nebbiolo veelzijdig aan tafel.

Over Oddero en waarom Oddero ertoe doet:

Als vroeg-bottelaar uit de 19e eeuw én hoeder van enkele meest begeerde cru’s is Oddero een referentie voor Barolo met diepte, elegantie en bewaarpotentieel, een huis waar de La Morra-finesse mooi samenspeelt met de kracht van Serralunga en Castiglione Falletto. Thans wordt het bedrijf geleid door de 6e generatie, terwijl de 7e generatie inmiddels ook al aan boord is.

90/100 Punten Parker

Showing bright primary fruit with redcurrant, white pepper and dried ginger, the Oddero 2023 Langhe Nebbiolo is an easy-drinking wine with a fine structure, pretty ruby transparency and subtle background notes of licorice and tar. There's not much to it, but the wine does a good job of delivering freshness and Nebbiolo authenticity. Fruit comes from vineyards in La Morra and Castiglione Falletto,