Giacomo Conterno - Nebbiolo d'Alba - DOC - Serralunga d'Alba - Cascina Arione - 2021

Giacomo Conterno - Arione - Nebbiolo - komend van de befaamde Arione Barolo wijngaard

Robijnrode wijn met granietachtige reflecties. In de neus complexe en verfijnde aroma's van rood fruit zoals kersen, frambozen en aardbeien, verweven met bloemige tonen van rozen en viooltjes. Daarnaast zijn er subtiele hints van kruiden, teer, tabak en een vleugje aardse mineraliteit, kenmerkend voor de Nebbiolo-druif en de kalkrijke bodem van Serralunga. In de mond is de wijn vol en gestructureerd, met stevige tannines die de typische kracht en elegantie van Nebbiolo laten zien. Smaken van rijpe rode vruchten zoals kersen en pruimen komen naar voren, aangevuld met tonen van leer, gedroogde kruiden, en een lichte aardse toets. Naarmate de wijn zich ontwikkelt, komt er ook een vleugje drop en een verfijnde kruidigheid naar boven. De afdronk is lang en evenwichtig, met een aangename zuurgraad die de fruitige intensiteit en de tannines mooi in balans houdt. De wijn heeft een uitstekend verouderingspotentieel en zal met de jaren nog complexer worden.

De Nebbiolo Arione is gelegen direct naast de Cru Barolo Arione, een van de meest zuidelijk gelegen cru’s van Serralunga d'Alba. De blootstelling is zuid. De wijngaard ligt op een hoogte van rond de 340-430 meter. De grondsoort is hoofdzakelijk kalksteen. De Nebbiolo-druiven worden handmatig geoogst van de wijngaard Cascina Arione, die bekend staat om zijn kalkrijke en kleiachtige bodem. Na de oogst ondergaan de druiven een zachte kneuzing en fermentatie in roestvrijstalen tanks om de pure fruitexpressie te behouden. De fermentatie vindt plaats bij gecontroleerde temperaturen en duurt doorgaans enkele weken, met regelmatig overpompen van de most om de tannines en kleur optimaal te extraheren. Na de fermentatie wordt de wijn overgebracht naar grote traditionele Sloveens eiken vaten. Deze grote vaten zijn een belangrijk onderdeel van de stijl van Giacomo Conterno en zorgen voor een subtiele houtinvloed, waarbij de focus blijft liggen op de natuurlijke kenmerken van de Nebbiolo-druif. De rijping in deze vaten duurt doorgaans 18 tot 24 maanden. Dit geeft de wijn de tijd om te evolueren, de tannines te verzachten en een mooie balans te vinden tussen het fruit, terwijl het eikenhout subtiele nuances van kruidigheid en complexiteit toevoegt zonder de wijn te overheersen. Na de vatrijping wordt de wijn gebotteld en verder gerijpt op fles voordat hij op de markt wordt gebracht. De wijnen van Giacomo Conterno staan bekend om hun lange levensduur, en hoewel deze Nebbiolo d'Alba toegankelijk is in zijn jeugd, zal hij met flesrijping verder verbeteren en nog complexer worden.

Door het gebruik van grote eikenhouten vaten en een lange rijpingsperiode behoudt de wijn zijn typische Nebbiolo-karakter, met verfijnde tannines, levendige zuurgraad en een uitzonderlijke complexiteit die kenmerkend is voor de wijnen van Serralunga d'Alba.

Optimaal genieten van deze prachtige Nebbiolo? Wij adviseren de wijn nog even tot 2027 weg te leggen, zodat zij nog verder kan verfijnen. Wijn spijs combinatie bij de Nebbiolo Arione van Giacomo ConternoEen absoluut schitterende wijn bij rijke gerechten zoals risotto met paddenstoelen, geroosterd vlees, wildgerechten of gerijpte kazen zoals Parmigiano Reggiano of Pecorino.