Giacomo Conterno - Barolo DOCG - Serralunga d'Alba - Cascina Francia - 2020

Giacomo Conterno - Cascina Francia - Barolo - Meest geliefde en gewilde Barolo.

Een monumentale Barolo uit Serralunga, met grote diepte, elegantie en kracht. Gemaakt voor liefhebbers van traditionele, langlevende wijnen.

De wijnen van Giacomo Conterno uit de Cru Francia zijn altijd op een klassieke wijze gemaakt. Roberto hanteert hierbij nog steeds de uitgangspunten van zijn opa Giovanni.

De wijnen zijn streng en stevig, maar tegelijkertijd nooit hard of overgeconcentreerd. De Francia is altijd elegant in stijl. Typische aroma’s in de Francia zijn rozenblaadjes, teer, drop, specerijen, granaatappel, ijzer en rood fruit. De wijnen hebben bovendien een opvallende ziltigheid.

In de neus verfijnde tonen van rozenblaadjes, gedroogde kersen en viooltjes, aangevuld met kruidige accenten van teer, drop, balsamico en een hint van cederhout. In de mond is deze Barolo krachtig en precies: rijpe rode bessen, zwarte kersen, aardse tonen en ijzer-mineraliteit. De tannines zijn stevig maar nobel, en worden ondersteund door een levendige zuurgraad. De afdronk is lang, complex en gelaagd.

De wijngaard Cascina Francia ligt op kalkrijke klei met een hoog ijzergehalte. Deze bodem geeft de wijn zijn typerende structuur, spanning en diepe mineraliteit. Cascina Francia is een zuidwestelijk georiënteerde wijngaard in Serralunga d’Alba, op ongeveer 400 meter hoogte. Het perceel beslaat circa 14 hectare, waarvan een deel is beplant met Nebbiolo. De Nebbiolo-stokken in Cascina Francia werden voor het eerst aangeplant in de jaren zeventig door Giovanni Conterno, vader van Roberto. Sommige stokken zijn inmiddels meer dan 40 jaar oud.

Het oogstjaar 2020 was een klassiek jaar in de Langhe. Een zachte winter, gevolgd door een milde lente en een warme zomer met enkele verfrissende regenbuien in augustus. De rijping verliep gelijkmatig en leidde tot uitgebalanceerde, expressieve wijnen. De druiven voor deze Barolo werden handmatig geoogst in de eerste helft van oktober 2020, wanneer de Nebbiolo zijn optimale fenolische rijpheid had bereikt.

Na een lange inweking en vergisting op grote houten cuves wordt de wijn overgebracht naar traditionele grote Slavonische eiken vaten (botti). Hier vindt een natuurlijke malolactische gisting plaats. De wijn rijpt ongeveer 4 jaar op deze grote vaten, waardoor hij zijn typische structuur, diepte en complexiteit ontwikkelt. Botteling gebeurt zonder filtering.

Wijn-spijscombinatie:
Perfect bij wildgerechten zoals haas of hert, rijke runderstoof, truffelrisotto of een klassiek Piemontese gerecht als brasato al Barolo. Ook heerlijk bij gerijpte harde kazen.

Over Giacomo Conterno:

Giacomo Conterno is een toonaangevend wijnhuis in de Barolo-regio, met een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1908. Onder leiding van Roberto Conterno produceert het domein wijnen van uitzonderlijke kwaliteit, afkomstig van prestigieuze wijngaarden zoals Cascina Francia, Cerretta en Arione. Met een sterke focus op traditionele methoden en een compromisloze benadering van kwaliteit, blijven de wijnen van Giacomo Conterno een referentiepunt voor Barolo-liefhebbers wereldwijd.

97+/100 Punten Robert Parker

The Giacomo Conterno 2020 Barolo Francia shows balance and elegance with an especially mineral character that is specific to this wine. Red and blue fruit aromas add hints of sweetness, but the bouquet quickly moves to iron ore and dusty ferrous notes. Of these three single-vineyard Barolos, Arione has the finesse, Cerretta has volume and structured tannins and Francia, well, has an even greater sense of tannic intensity. These are age-worthy tannins that still feel quite firm and compact and will need more time to resolve.