Castiglion del Bosco - Brunello di Montalcino DOCG - Cru Campo del Drago - 2021

Prachtige 95/100 punten Cru Brunello di Montalcino DOCG uit het vijf sterren oogstjaar 2021

Robijnrode wijn met levendige glinsteringen. In de neus intense aroma's van mediterrane kruiden, jeneverbes, bloemen, zwarte peper, munt, bessen, en kersen. In de mond is de wijn vol, krachtig, complex, met een zeer lang aanhoudende afdronk met fluweelzachte tannines.

De druiven van deze Cru Brunello komen van het hoogst gelegen en rotsachtige deel van de Capanna-wijngaard, gelegen ten noordwesten van Montalcino. De naam "Campo del Drago" komt van de vorm van de gracht die de omtrek ervan begrenst, waarvan de vorm, door de ogen van de boeren, lijkt op die van een drakenstaart. De eerste oogst die als Cru op de markt kwam was 1999.De wijngaard ligt op een hoogte tussen de 430 meter. De wijngaard is in 1988 aangeplant met 5.600 stokken per ha. De blootstelling is oost. De wijngaard is totaal 1,5 hectare groot.

De druiven worden, na een zorgvuldige selectie, in september met de hand geoogst. De vergisting geschiedt, met natuurlijke gisten, in grote stalen vaten, voor een periode van 15 tot 20 dagen. De rijping van de wijn geschiedt, voor een periode van 24 maanden, in grote Frans eiken vaten van 30 en 50 HL. Vervolgens rijpt de wijn nog voor 12 maanden in niet geglazuurde betonnen vaten. Hierna wordt de wijn gebotteld en verfijnt zij nog voor 8 tot 12 maanden op de fles in de kelders van het domein.

Over Castiglione del Bosco:
De geschiedenis van Castiglion del Bosco gaat terug tot 1100 na Chr., te midden van gewapende strijd van grote Sienese families, die zich hier vestigden. Landbouw was altijd een steunpilaar, zoals blijkt uit de stallen, olijfboomgaarden, landbouwgrond en wijngaarden. In de recentere geschiedenis werd Castiglion del Bosco in 1967 een van de oprichters van het Brunello di Montalcino Consortium.Castiglion del Bosco begon in 2003 aan een nieuw hoofdstuk, toen het door Massimo en Chiara Ferragamo werd getransformeerd tot zijn huidige glorie. Castiglion del Bosco krijgt wereldwijde erkenning voor hun uitmuntende wijnen. In 2022 begint Castiglion del Bosco aan een nieuw hoofdstuk in haar geschiedenis met de overdracht aan een internationaal family office, dat voor continuïteit zorgt en de ontwikkeling van het gehele landgoed.

95/100 punten James Suckling

A rich yet tense wine with blueberry, cherry, plum and cedar aromas and flavors. Medium-bodied with fine tannins and a bright finish. A little tight now, but it opens with aeration and shows velvety tannins and a pretty finish. Needs a year or two to open. Try after 2027.